2013年4月30日 星期二

人生的軌跡


「人們大概不曾真正看透生活中的無奈與荒謬,
否則也不會有那麼多
單調重複的行為和不經思考的行徑。

如果可以把人生所有的軌跡累積
在眼前,
我們大概會訝異於生活中充滿了一再重複、
不具意義、幾近
荒謬的作為或營求。」——石晉華(藝術家)





為了找這段昨天睡前半夢半醒之際瞄到的話,
我一直滾著FB頁面的捲軸....往回捲......
直到眼睛好酸,終於找到了 Orz

對照內文,很荒謬吧,哈哈哈!

2013年4月28日 星期日

輕醃甜菜根


手感生活 DIY:輕醃甜菜根
作法:
1.甜菜根削皮後切成丁,加入1茶匙鹽和糖,靜置一旁。

2.等紅汁都被逼出來,洗淨。


3.再加入半匙鹽、1匙糖、檸檬汁少許,一點茶油,一點香油。


4.若喜歡軟一點的口感,可以醃久一點,甜菜根會變得較軟。


5.美味上桌嘍~




好多人喜歡甜菜根喔~

甜菜根這個食材的料理特質,就在於它美麗的「紅」色澤跟微輕的「甜」,所以掌握到這兩個特質,大致就可以享受到它帶來的色香美味。

吃法有很多,大部份的人認為生吃的方法最好,可以得到完整的酵素和營養。

1. 甜菜根活力汁
材料:甜菜根半顆(約120g)、蘋果1顆(約100g)、檸檬1顆(約30cc)、苜蓿芽100g、蜂蜜適量、開水200cc 
作法:
(1)將甜菜根洗淨削皮後切塊,檸檬擠汁,蘋果洗淨切塊,苜蓿芽洗淨瀝乾後備用。 
(2)將上述材料和開水全部投入果汁機打勻,可加點蜂蜜,趁新鮮飲用完畢。 

2.生菜莎拉:甜菜根切片作沙拉生吃,脆脆甜甜的挺好吃。

3.打新鮮蔬果汁:
(1)蕃茄+胡蘿蔔+甜菜根,
(2)蘋果+甜菜根+檸檬,
(3)甜菜根+牛蒡根+胡蘿蔔,可以隨性加些可以生吃的新鮮食材。

4.甜菜根蔬菜湯:
熬了湯,湯汁會呈現紫紅色、也給了湯頭甜味。可以和高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄等等一起燉煮,可以隨意加入青花椰或西洋芹,把顏色配好,在色香味上都能很不錯的效果, 也能得到豐富的營養。

5.甜菜根羅宋湯
材料:甜菜根、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、牛肉高湯
作法:把紅蘿蔔切丁、其他材料切絲,全部丟到鍋子裡加水、高湯就可以了,或者是可以把洋蔥先用奶油炒過也行。



2013年4月27日 星期六

海帶芽糙米飯

手感生活DIY!海帶芽糙米飯

材料
1.糙米:稻穀經脫殼加工後就是糙米,去殼後仍保留存些許外層組織,糙米由於含有米糠和胚芽,營養含量非常豐富,膳食纖維是白米的7倍,含有維生素B1。

2.海帶芽:含有鈣、鐵、碘等人體需要的幾乎所有的礦物質,5公克的海帶芽鐵含量,就比20公克葡萄乾和紅棗的鐵含量還要高!

做法
1.糙米泡水4小時,進行催芽
2.海帶芽、糙米洗淨後瀝乾
3.一起放入電鍋,外鍋一杯水
4.電鍋跳起來後,再倒半杯水再煮一次

香噴噴的糙米飯,即可輕鬆享用~



2013年4月26日 星期五

走路,存在一景

在檀香山常常走路,刻意不太搭公車,順著呼吸跟腳步一起往前,路上風光,常常帶我到不知名的地方。

除了單純的想透過走路、放慢速度生活,往往在走路的時候,靈光一閃,會突然想清楚了一件想了好久、或是從來沒有想過的事情。


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在檀香山的一天,通常是這樣開始的:睡意漸淡的清晨,被窗外的鳥鳴吵醒,眼睛慢慢睜開,看到陽光灑進屋內一角,在地上翻滾一下之後(對,我睡在地上,裹著睡袋),打滾10到20分鐘不等,終於完成起身之前的打混程序。然後,在腦海裡感謝乖巧的自己,早睡又早起,身心都清楚之後,動手把睡袋摺好,改鋪上瑜珈墊,開始5到10次的拜日式。


耳朵裡還是鳥鳴,但眼前的白牆壁,像是立體投影的效果,記憶中印度修道院的大草地躍然眼前,我一邊依照著拜日式12個動作的體位法動作,一邊均勻地呼吸,一邊也在腦海裡複習著喜馬拉雅山的風光,然後,感謝一身飽滿的能量、感謝太陽賜與的朝氣與活力。
完成拜日式,感恩天地再度賜給我美好的一天,也讓身體充滿氧氣,之後,思考今天要去哪裡探險、或是直覺會帶我去哪裡。


雖然說是探險,不過,總是要有一個目標才好出門,才好決定第一個路口要向左走、還是向右走,總不能站在路口擲茭。


這一天,我打算去夏威夷大學走走,前往的路上看到一對西方老夫妻,老先生背著雙肩背包,老太太戴著草帽,他們並肩走著,並沒有像年輕情侶般的手牽手,不過,卻深深感受到他們彼此互相依偎的深厚情感,兩人之間流動著不甜不膩的氣息,是一種細水長流的自在。

接下來,我會先打開google map,設定出發點與第一目標的地址,基本上只要是兩個小時以內,走路可以到的地方,我盡量都請雙腳帶路,只是雖然有第一目標,但我常常一邊走路、一邊被眼前的事物吸引,然後重新設定今天的目的地,然後讓自己有預期之外的發現、或不發現,都可以。

我在檀香山居住的地方,只要廿分鐘的步行時間就可以到威基基海灘,天天出門、天天練習,腳步越來越輕,所以,也就越來越大膽地改變路線,反正迷路時,只要沿著原路反向走回去,不然,問問路,也是一個練習英文的好機會。

旅行時,時間像是個無底洞,一把一把的時間拿出來,換來刻在記憶中的分分秒秒。
欣賞著這一幕,我心裡對「關係」兩字產生了許多的聯想,我在想:





如果和他在一起的時候,你可以很放鬆,也可以很任意,
如果和他在一起的時候,你很喜歡在他面前的那個自己,

如果和他在一起的時候,你跟他的世界可以無限寬廣,
如果和他在一起的時候,彼此都沒有勉強,可以輕鬆自在地呼吸。
不需要刻意打扮,
不需要顧慮太多,
雖然意見也會不同,
但總有商量討論的空間,

看得到彼此的學習與成長。


1+1的力量,讓兩個人共同面對生命的課題,
任憑狂風暴雨,或是晨曦綠野,總是跟對方心手相繫。



路上又看到另一對東方夫妻(非本文描述的那一對)
看著這兩個人的背影,讓我想到好多好多,然後,我迷路了,走到一個市郊的住宅區,我看著老夫妻的背影,猜想:他們是來探望子女的吧,兩人不論是並肩或是一前一後,彼此有時交談、有時靜默,存在的這一景,就這樣吸引我跟著走了一個半小時。

這一幕,帶我走向自己對關係兩字的理解,也讓我對於自己小小的存在,有了體會:也許,也會有人對於一個單身女子出外旅行、追尋人生方向的小小行為受到啟發吧!


僅僅是存在,就有意義。

有時我們都會忘記自己的存在有多重要。


走路,是一個提醒的機會、讓我學會傾聽心裡的聲音,雖然一邊走一邊迷路,但是也OK啦。

2013年4月25日 星期四

故事,連結彩虹的那一端


在彩虹的那一端,還有許多故事在發生...

希望在比基尼曬出的痕跡消失前,寫出來(握拳)!


2013年4月24日 星期三

熱情,點燃生命創造力


在檀香山幾次談話,從你的分享中,我真的得到很大的啓發,我們人類的創造力,必須以熱情點燃,那樣的創造才會利他,然後不小心就利己了。

謝謝你!

2013年4月23日 星期二

該怎樣活著

The tragedy of life is not that it ends so soon, but that we wait so long to begin it."(WM Lewis)

“生命的悲劇不在於她結束得太快,而是我們等了太久才開始。”


最悲慘的並非活的太短,而是太晚明白該怎樣活著。 



2013年4月22日 星期一

告別與重生 2



分手,是另一個開始。 重生之地,夏威夷!



跟來不及道別的昨天分手
跟過不去的過去分手
跟放不下的工作分手
跟僵化的旅程分手
跟腦袋裡的煩心事分手
跟食之無味棄之可惜的現在分手



2013年4月21日 星期日

告別與重生 1

2012年,沸沸揚揚的「世界末日說/人類滅亡說/人類重生說」,我們經歷了流言蜚語的恐嚇、經歷了人生價值的認同危機,在種種的訊息包圍,跨過「末日」後,還能見到明天的太陽、還能在每一刻鐘好好的呼吸著,末日預言讓許多人開始反思生命。


在無限的宇宙中,在千百萬年前借助火山的力量升起的夏威夷,地球上最巨大的山峰,以其可愛的模樣,在太平洋展示著大地的能量:它既是毀滅又是創造。

火山熔漿的高溫及速度覆蓋城市帶來毀滅、但火山灰隨著氣流吹到低處,卻使土壤肥沃且利於耕種。

夏威夷,既是毀滅,也是創造!

在毀滅與重生的這一個時刻,是不是我們更願意打開心胸,願意給自己多一點空間去挖掘美好人生的可能性,在毀滅來臨之後,拜訪。人間天堂。

告別與重生,在彩虹的那一端,寫給台北的38封信。


2013年4月19日 星期五

至少不要傷害別人

第六次的反核運動後,回到家轉開電視,波士頓爆炸案的嫌犯找到了、一死一逃,
馬友友演奏著巴哈為無辜的三位犧牲者致哀。

令人傷心的畫面,除了流淚,我們還能做什麼?

不知道如何愛人之前,至少不要傷害別人。

No more hurting people.(馬丁 理查,波士頓爆炸案8歲罹難男童)


反核四 五六運動 第六集

感冒。頭昏昏
搭上公車
過站
忘了下車
直到聽見陌生站名
才發現
已經被載到
龍山寺再過去的不知名地方
趕緊下車
往反方向搭回去

七點多了
遲到也要去
感冒也要去

那個地方
是全台北最凝聚人心的地方
善良的
溫和的
包容的
理解的
開放的




今天王小棣導演上台分享
雖然只有簡單的幾句話
清楚、扼要、擲地有聲:

「我們一直辛苦的工作
一直在學習
為什麼?



我們有責任
把這個地方變得更好」

2013年4月18日 星期四

我愛印度奶茶

從夏威夷帶回來的MASALA(綜合香料),在台灣就買得到的印度大吉嶺紅茶,
人生三不五時,來杯濃濃的印度奶茶,啊~舒暢!


作法:
1) 250cc的水 + 1/2 茶匙的印度奶茶香料粉煮滾,讓香料味道漸漸散發出來 

2) 加入2湯匙的茶葉 煮滾

3) 加入 500cc的牛奶 不要煮太久

4) 過濾後,依照個人喜好加糖,調整甜度

自由自在「木木遊」

今天朋友跟我分享一句台語:「木木遊」

超級貼切。

2013年4月17日 星期三

春餘園子


春餘園子成立於2012年,採預約制,提供精緻的江淅菜餚,與適宜小酌的廣東菜式,及靜謐的品茶空間,場地造景及室內佈置都是巧思規劃,在這樣的氛圍下用餐,素雅的環境使得美食更添加韻味




名稱: 春餘園子膳食工作坊
地址: 新北市淡水區泉州厝36號/近天元宮
電話:(02)2626-6699    每週一、四公休
葷$2000/素$1600

2013年4月14日 星期日

縫紉當下的真實存在


在一片人稱競爭力至上的潮流中
手感生活顯得過於奢侈
但是越是身處繁忙的節奏
越是對慢速度的事情著迷

例如這個花兩個小時做出來的襪子娃娃:小雪人公主
讓我真實的感受到自己的存在
當線穿不過針孔時
當手被針扎到的那一刻
當手握著棉花塞進襪子裡 又擠呀又捏的
當小雪人的眼睛被縫上小黑點點時
當剪裁出一個可愛的小帽子時
將襪子變身為小娃娃的過程
彷彿更有真實感
雖然在積稿如山的情況下
花兩個小時放空真的很奢侈






2013年4月13日 星期六

解放生活的千篇一律

忽然發現
在台北也可以過得很夏威夷
這是在回來台北一個月之後
重新摸索著城市的節奏突發的感想


在用來「生活」的地方
我們常常營造一種特有的冷調和疏離的氛圍
讓自己可以在一定的時間規劃中
完成一個個任務
讓生活成為例行公事
不過
類似機械式的生活
常常讓人感覺窒息
個體被壓縮到極致之後
人已經跟生產線上的貨品並無兩樣
所以就會期待離開、期待旅行
放棄千篇一律的規律步伐之後


還是要回到生活中
這時候
不如調整一下角度
把生活過得趣味一點
就可以將例行公事變成快樂的泉源

比如熬一碗湯
比如煮一碗麵
比如做一個小玩偶
比如在都市觀察行人 
心情一改變  凡事都都充滿樂趣


2013年4月12日 星期五

反核四 五六運動 第五集




反核運動第五週

今天,反核論述依舊由各界人士在溫和、平靜的氣氛下陳述,除了吸收更多角度的看法,也越來越對現場願意傾聽的群眾意識感到認同,反核或擁核,都是一種選擇,惟獨要清楚、明白,每個選擇要付出的代價。

公民論壇裡,讓我最感動的是畫面左邊這位柳先生,他抱著一個一歲的、牽著一個三歲的,用簡單的言語説明自己的立場:希望小孩不要成長於有污染的環境,希望他們不要被核廢料威脅、不要被核武威脅。

「讓小孩平安長大」這麼平凡的心願,需要讓人民冒著刺骨寒風,在應該休息、應該玩耍、應該回家的週五夜晚,四、五百人每週五同一時間,得站在廣場表達訴求,這,一定是哪裡出錯了,太詭異了。

2013年4月9日 星期二

咖哩番茄蕎麥麵

手感生活之美味兼健康:「咖哩番茄蕎麥麵」

咖哩配上番茄,味道棒極了,15分鐘搞定,非常推薦!



材料:
洋蔥半顆、番茄1顆、蕎麥麵1把、咖哩塊1塊、香菜酌量

做法:
1.麵條加入水1000cc煮熟
2.洋蔥切碎、番茄切塊
3.鍋內放橄欖油,熱炒洋蔥、番茄
4.加入咖哩塊拌勻
5.將麵條入鍋拌勻、撒上香菜即可上桌

2013年4月5日 星期五

反核四 五六運動 第四集

傘下的自由廣場,雨紛紛、心更定。

當人們默默聚在雨中聚集時,雖然雨下得稀哩嘩拉、冷風又颼颼吹,
但凝聚 共識的那股力量漸漸顯現,心中卻感到十分溫暖!



大概是假期,現場多了好幾位小孩,稀哩嘩拉的雨水與冷風不停歇,
孩子純真的眼神在大人堆中紛紛出現, 令人心疼,除了小孩,反核鴿也在一旁聆聽,
謝謝小野老師跟大家分享,
「冷漠」才是反核的最大挑戰。


吳乙峰導演幫忙發牛角麵包

牛角媽媽在台上說話的時候,聲音很小,但是每一句話都讓我熱淚盈眶。
我所認識較為年長的媽媽們常常是這樣,不太知道如何幫忙、不太知道如何表達,但是就是會想盡辦法讓我們不要餓著、用食物表達無盡的愛,讓我們去做那些她不太瞭解、但是對我們很重要的事情。

如果你聽到牛角媽媽在現場說的那些話,肯定會掉淚,雖然她的聲音很小聲,但是,卻具有強大的力量。

2013年4月4日 星期四

田園夢 初體驗

南澳自然田 插秧體驗

秧苗綠油油,一群都市人,踩著軟軟的泥土、來到親愛的土地上,又開心、又陌生;擔心著不知道有什麼小蟲兒會在腳趾間遊走、第一次摸到秧苗,好緊張,唉唉叫了一會兒,看到手拿秧苗的人群佈滿田中,一行行的小苗,被自己一步一腳印、一指一秧苗地深深種下土地中,等待三個月後,將長大成金黃稻穀!





我們在一個半小時內完成任務,看著這100坪的地,剛剛站在裡面插秧的人,是我耶!

美好的春天,快樂的出遊,插秧、泡湯、按摩、練瑜伽,難得的春郊二日遊。




2013年4月2日 星期二

一起追尋那不容易的

一直有朋友批判我活在童話世界裡,剛認識的人跟我講過幾次話之後,也說我實在太感性,對人太友善,友善跟感性都是好詞,但前面都加上「太」,我就想應該不太對勁...我不是故意的啊,為什麼不可以這樣呢?我就是覺得凡事單純一點好,不要去猜東猜西、防這防那的,我的力氣管自己都不夠了,怎樣管別人:(

是否要回到「真實」世界?

其實對我自己沒有太大的衝擊,只是忽然被提醒:『嗄,我跟大家這麼不一樣啊!』有種被世界排擠的感覺,嗯...用「排擠」 是有點誇張,因為我就是覺得:這樣真實呈現不行嗎?不等我開口問,他們就會善意的提醒我:「不行」、「真的不行」。

我改不了吧,也沒有想要改的念頭,如果長到40歲還可以平靜的、單純地維持我自己的樣子,為什麼要去學習不天真、不自然、不浪漫呢?我想,我是學不來的。

Be myself.
這是我給自己的建議,在自我存在危機來臨時。


她說:

保持天真和不察覺外在(或外人)是不一樣的事,不是用腦去察,而是注意外在環境和人給你的感受,那是一個學習察覺能量的重要技能

感受到一件讓你不是很愉快或不舒服的人事物,但不用人腦直接連到批判的想法,也不努力的試著美化或解釋這樣的感受或帶給你這樣感受的人事物

這樣的技能可以讓自己發現自己身邊的人事物真的是自己創造(吸引)的,於是對能量和自己更加了解,然後就能很安穩的站在自己的位置上

宇宙的訊息不一定都是從智者嘴裡說出來的,有時候一個一 直在你身邊反覆出現的數字、顏色、訊息等等的,都有可能是靈要傳達給你的資訊



她又說:

老天爺不會給你不能應付的事情
做得到好,做不到但能觀察到也好
有觀察到就不是盲目陷入情緒中
只要不是盲目的就成功了

我們還活在這個世界上就表示會是個work in progress
不然就不會繼續來投胎了

所以有看到過程比有結果重要
去釐清楚這些訊息對自己的意義是什麼?
是雜音,是訊息還是功課?

老話一句,一起加油^___^
路上有人會一起加油,一切就好多了


不期待、不設限、不心急,我自己加一句,不管幾歲,我們一起加油!