2013年4月27日 星期六

海帶芽糙米飯

手感生活DIY!海帶芽糙米飯

材料
1.糙米:稻穀經脫殼加工後就是糙米,去殼後仍保留存些許外層組織,糙米由於含有米糠和胚芽,營養含量非常豐富,膳食纖維是白米的7倍,含有維生素B1。

2.海帶芽:含有鈣、鐵、碘等人體需要的幾乎所有的礦物質,5公克的海帶芽鐵含量,就比20公克葡萄乾和紅棗的鐵含量還要高!

做法
1.糙米泡水4小時,進行催芽
2.海帶芽、糙米洗淨後瀝乾
3.一起放入電鍋,外鍋一杯水
4.電鍋跳起來後,再倒半杯水再煮一次

香噴噴的糙米飯,即可輕鬆享用~