2013年8月12日 星期一

《腳踏車男子的 Aloha Spirit》

【2013.08.12 私旅行筆記】/Wendy

《腳踏車男子的 Aloha Spirit》

檀香山最熱鬧的區域,就是沿著Kalakaua Ave(國王大道)可步行到的威基基海灘(Waikiki Beach)大約一英里的名店街,這條街也被稱為Waikiki大道,除了高級旅館,這條大道還集中了各大名牌店以及大大小小的商場,成為歐胡島上遊客最密集、最熱鬧的區域。

溫暖的陽光灑在綠地上、眼前棕櫚樹搖曳,街道上遊客如織,隨處可見穿著比基尼、或拿著衝浪板的人們,在這充滿度假的氣息中,忽然看到一位穿著輕便、騎著單車、像是在地人的男子,一邊放慢速度騎車、一邊跟站在人行道上執勤的警察嚷嚷著:「警察先生,你正前方的馬路上,有一個圓孔洞,少了蓋子」,男子講完這段話,一手騎車、空出另一手指著慢速經過的柏油路,警察將視線也緩緩地從男子方才指的方向看去,看著一片平坦的Kalakaua Ave,尚未理解男子的話,這可是每年五百萬旅客最愛光臨的威基基大道啊!

男子像是預知警察的反應,他回頭繼續嚷嚷:「你往前一步,就會看到,在路中央,昨天我經過時,這裡就是這樣了」。

警察乖乖的往前一步,他終於看到地上有個少了圓孔蓋的小圓洞,大約一個拳頭大小,理解地點點頭。男子的聲音隨著慢速腳踏車飄盪:「我只是擔心其他人不小心會絆到,找人來修吧」。然後,男子的視線又回到Kalakaua Ave,往自己的路線前進。



不經意聽見這短短1.2分鐘的街頭對話,我彷彿見識到觀光盛地的公民意識,見識到無處不在的" Aloha Spirit "(love & peace)!


*在夏威夷,「aloha」是個象徵和平的詞彙,其意義包含:歡喜地與他人分享人生,與他人及自己周圍的世界和諧共存。

2013年8月8日 星期四

台北39.3度 的斑馬

在強烈太平洋高壓勢力範圍中,熱島效應雙重發威下,台北市昨日過了一個「破紀錄」的父親節。氣象局表示,下午一時五十八分測得三十九點三度高溫,不僅刷新今年以來最高溫,也成為台北有測站一百一十七年以來最高溫。氣象局強調,今天一樣是高溫炎熱天氣,外出一定要多補充水份並注意防曬。......三十九點三度的高溫不僅刷新了今年以來高溫記錄,更打破台北市有設測站以來的最高溫,而且環保署所測得的紫外線指數,全台介於危險的高量級危險級,直到下午二時之後溫度才開始緩慢下降。---節錄自2013/8/9新聞


畫畫消暑氣,花兩個小時在畫室,竟生出我的第一隻斑馬,耶!  自己親手畫的,雖然不像卻也好有成就感:)

補充:左上角的那個亮亮是張小貼紙,就是今天臨摹的“斑馬”圖案~


張均翔老師說:他七歲的時候畫了第一隻斑馬,大受好評,從此改變了他的人生,走向繪畫之路~至於我,沒有改變人生這麼戲劇性,只是得了FB好友的50多個讚...寫一篇文章都沒有這麼多讚,妙!


我的斑馬是這樣誕生的:








2013年8月5日 星期一

《夏威夷草地音樂會》

【2013.08.05 私旅行筆記】/Wendy

《夏威夷草地音樂會》

在檀香山街頭漫步,如果你把耳朵拉長,很容易在購物中心的噴水池前面、前往海邊的草地上、或是五星級飯店的廣場,看到一場場生動、可愛的草裙舞演出,這些表演者有的是非常專業的大師,也有還是學生的舞者、或是臨時起意加入的觀光客,搭配令人眼花撩亂的、各式各樣的樂曲、舞步,唯一不變的,是一邊擺動著身體,同時洋溢在臉上的可愛笑容。

“Hula” 是夏威夷語裏舞蹈的意思,是一種世代傳承舞蹈,HULA的每一個舞姿都在描述大自然,加上從未停止擺動的腰部動作、配合適量的手部、腿部動作產生的節奏,臉上自然洋溢的笑容,不論是演出者或是觀眾,當音樂響起、腳部隨之移動的那一刻起,夏威夷風的音樂跟曼妙舞姿散發著充滿放鬆心情及療癒的力量!

描述著大自然的舞蹈動作搭配著歌詞,澎澎裙使得每位舞者在微風中搖曳生姿,即使落下了太陽雨,大家也不慌不忙地撐起小傘,繼續在雨中感受這充滿原住民氣息與能量的美妙樂音與舞蹈,在人間想像天堂的氣氛,約莫就是如此吧。


這段草地音樂會影片中,除了現場悠揚的吉他與充滿磁性的歌聲,主唱還適時穿插著動作提示,
因為站在中間的小女孩是跟家人在現場聆聽的觀眾,剛被邀請上台同樂!



*前進人間天堂今年很划算:2012年10月起,台灣正式加入美國免簽證計畫,只要14美金就可以上網完成旅行登記;加上2013年夏威夷航空開闢對台直航,台北直飛夏威夷來回機票,限量優惠票價最低只要NT$11,888元(未稅)!



更多影音 http://sharemiracle.blogspot.tw/2013/05/blog-post_2.html

2013年7月31日 星期三

【手感生活】韓式珈哩包:香蕉芒果驚人口味!

樂天超市亂亂買:李昇基代言的芒果香蕉咖哩粉!


2013年7月30日 星期二

謝天謝地


關聖帝君生日快樂!

飛機緩緩落地,歸來美麗寶島,旅程一路平安、想必也有逢凶化吉的未知時刻,還看了許多、學了許多,想想自己實在太幸運,好想謝天謝地,行李放妥,奔赴行天宮,才知恰巧是關公壽誕,誠意奉上韓國小點,聊表心意於萬一。

謝謝天地萬物包容我的任性、給我自在的空間,深深一鞠躬。





2013年7月29日 星期一

首爾戀曲

首爾戀曲


緩緩喝上一杯好咖啡,
配上鄰桌牽手進行曲,
回頭三次悄悄觀看進度,
原來,
大家都用看手相這招,成功!



2013年7月28日 星期日

無敵鬆餅



好像就會
吃比平時飽
吃比平時不吃的
吃比平時多很多餐

雖然如此反省
但不得不說
Beans bins真棒
鬆餅外酥內軟
加上哈根達斯
可稱宇宙無敵可口
絕非浪得虛名!

BEANS BINS COFFEE為咖啡專門店,除義式咖啡外,顧客也能從各個不同產地的咖啡原豆中,自行挑選喜愛的原豆咖啡。搭配咖啡一起享用的鬆餅也相當受歡迎,附贈藍莓和草莓果醬的比利時鬆餅,和可自行挑選冰淇淋(雪糕)口味的冰淇淋鬆餅為人氣最高的餐點之一。

雨中風景


首爾的雨天
靜靜佇立街頭
與人一般高的娃娃
緊緊地抱著小白熊
堅定相擁的感覺
像是世界上只有彼此



這溫暖的感覺
像一幅看不膩的雨中風景





韓國美眉的化妝課


"too cool for school",據說是來韓國必買的化妝品店,這家在明洞的店面,空間規畫設計感十足,東張西望之際,一位韓國當地的店員美眉說要替我畫眼線,我說:我的眼睛畫起來妖氣很重,她笑笑地說:來,我幫妳畫。

一邊畫,一邊聊天,她說她的化妝術師承媽媽,提到媽媽的年輕貌美,她嘴角揚起濃濃的笑意,她說:我媽媽很漂亮,我的妝就是承襲我媽媽的,然後認真看著素顏的我,嘆了口氣說:女人還是要化點妝。


我看著畫著上/下眼線的自己,十分不習慣,要求至少卸掉下眼線,她不肯,但我還是看自己不順眼,美眉邊卸、邊氣邊說:別跟人家說這是我畫的,這不是我教妳的妝,這不是...

她真的生起悶氣,站到旁邊去,彷彿我破壞了她的作品,不懂欣賞,冒犯了她的信仰:「女生一定要認真化妝」...
韓國美眉的這堂化妝課,真的很嚴厲啊。




雖然如此,還是買了不少戰利品,稍後補上:)

韓國:大醬拌飯

韓國美食:大醬拌飯

仁寺洞小巷弄間很多有特色的韓屋食堂,這家餐廳叫做「仁寺洞這家」,位於ssamzie St.(쌈지길)旁巷子,室內裝潢古色古香,服務態度也很親切。



「大醬」其實就是韓式味增,和日式味增一樣都是用豆類發酵製成,不過大醬的味道跟鹹度都比日式味增重,所以韓國人通常拿來配白飯吃。



這幾天吃下來,韓國食物又辣又鹹,我很擔心韓國人的腎~
不過,找了網路資料,卻沒有相關報導,會不會是其他的食物中和了這些鹽分?

手繪紙風箏

小店挖到寶~戰利品:韓國手繪 單線紙風箏


嚮往高高藍天
飛得理直氣壯
有一天
逆風飛翔的翅膀
總要飛回溫暖的家



韓國人的星巴克



仁寺洞 最有名的招牌就是星巴克,因為全世界都能寫上英文的招牌, 就只有仁寺洞的這一家要用韓文,其實不僅星巴克,所有的韓妝店,英文的也名稱也都換成韓文,不過「全世界唯一捨棄英文,直接以外語拼音設立招牌的星巴克」這句話是網路流傳的,但記得北京後海也有一間中文名的星巴克...,可能又是一個展現韓國人強大自尊心的宣稱吧。

據說當初starbbucks要在仁寺洞開設的時候,遭到ㄧ些韓國人強烈的反對, 認為仁寺洞是以傳統民俗風味著稱的地方, 賣的東西也都是非常具有韓國風,最後,才出現全世界唯一沒有寫著英文的Starbucks!

不過,再往前走幾步,街尾的星巴克就又變回英文了!



註:
仁寺洞在首爾江北地區的市中心
這條不到7200公尺的步行路線
因為非常靠近皇宮和北村八景 
韓國政府特別保持惹仁寺洞街道的一些古老建築
然後加上一些古玩和一些民俗藝品商家
整個規劃就是針對觀光客荷包><"


2013年7月27日 星期六

全韓國最好吃的辣炒年糕

辣炒年糕是韓國著名的美食,路邊有辣炒年糕、也有辣炒年糕的零食,但還有另一種到店面一大鍋更好吃的辣炒年糕,除了年糕,還有許多其他配料!

1953年開業的"馬福林奶奶辣炒年糕"可是一間開業將近50年的辣炒年糕始祖,在apm百貨前面的觀光諮詢中心問了路,解說者說:這家是全韓國最好吃:馬福林婆婆辣炒年糕!


雖然我很沒有方向感,但是沖著在地人的這一番話,因此我們還是決定一訪辣炒年糕創始店,路程大約花了20分鐘,我們到的時候已經是快晚上十點了,但是整間店裡還是滿滿的人,而且這裡外國遊客很少,因為大部分的旅遊書上是不會特別介紹這間不在主要遊客動線的餐廳。

這裡的點餐方式很簡單明瞭~2人份就是韓幣14000,換算成新台幣大約NT690,我們四個女生,怕太多吃不完,因此點了三人份,剛剛好。

牆壁上掛著好幾件圍裙,記得要圍上,不然被辣炒年糕的醬汁噴到可是很難洗的!



馬福林奶奶辣炒年糕鍋
  • 如何到達:首爾地鐵6號線坐到新堂站下車~從8號出口出站後直走看到化妝品和消防局中的大馬路左轉,沿著馬路前進約200公尺,就可看到辣炒年糕的韓文看板。
  • 營業時間:平日AM8:00~半夜1:00  週末AM8:00~半夜2:00
  • 公休日:每個月的第一和第四個星期一


幻覺,點點點與前衛藝術

A dream I dreamed @大邱美術館  草間彌生的圓點點

草間彌生出生於日本長野縣松本市,在1956年移居美國紐約市,並開始展露她占有領導地位的前衛藝術創作。

1939年,草間彌生約10歲時,開始被大量幻覺困擾,因而時常有自殺企圖。青年時就讀日本長野縣松本女子學校,畢業後到京都市立工藝美術學校(現在的京都市立銅駝工藝美術高等學校)主修日本畫。



草間彌生簡介:
日本藝術家,1929年生于日本,被視為日本現存最偉大的藝術家,她的鏡反射密室帶人進入一種被催眠的境界。

她的作品,就是她看見的世界,草間彌生十多歲開始有幻覺,她曾說:「我有如走在沒在盡頭的路上、踏上沒在盡頭的扶手電梯,直到死;又有如喝了一千杯咖啡、或吃了千萬呎通心粉!」

草間彌生對斑點的迷戀,源自幼年患的神經性視聽障礙,這場疾病,使她看到的世界,仿佛隔著一層斑點狀的網。

她開始畫這些斑點,草間彌生把它們看成是細胞,分子,是來自宇宙的信號。

“地球也不過是百萬個圓點中的一個。”

她用這些斑點,在事物之間,營造一種無限延伸的空間, 1954年,草間彌生曾說:“我觀看著紅色桌布上的花紋,開始在周圍尋找是不是有同樣的花紋, 從天花板、窗戶、牆壁到各個角落,最後是我的身體、宇宙。在尋找的過程中,我感覺自己被無限大的時間,與絕對的空間,不停旋轉著,我對紅色桌布和上面的花紋,産生了強烈的恐懼,我認爲它就像是咒語,正在剝奪我的生活,我爬上階梯企圖逃離,但階梯卻在我腳下散開,我從上面跌下來。”

  
草間彌生長住在東京的精神治療所中,創作藝術,草間彌生曾經表示:“如果不是爲了藝術,我應該很早就自殺了。”

在長期被認為是精神異常的放逐者之後,草間彌生現在被視為日本現存最偉大的藝術家。

2013年7月26日 星期五

三星美術館Leeum

結合過去和現代,以及未來藝術和文化的三星美術館Leeum建築,由世界級建築師馬利歐‧波塔、強‧努維爾、庫哈斯設計,為三位建築師的風格調和表現出來的藝術作品。





位在都心裡,卻可感受到自然的南山山麓下的三星美術館Leeum,為連結國立中央博物館、國立劇場和首爾都心的核心文化設施等新文化地形構造,將首爾登上世界舞台,迎接文化國際時代,維繫東洋和西洋的新概念美術館,成為亞洲美術的中心點,以通向世界的藝術和文化的發源地,開啟新的未來

2013年7月2日 星期二

游泳池畔的輪椅



去游泳的路上,下起雨來,以為泳池裡會因突然的雨,只有三兩泳客,不料水道裡的自由式接著前面的蛙式、蛙式前面還有蛙式,平均每個水道至少有六個人,看來今天無法游得暢快,將目標距離減半,改到一旁的溫水池玩起水中瑜伽。

眼前一邊看著大泳池中的年輕教練玩小孩、教游泳,我一邊在水中伸展關節,小泳池只有我一人,比在大泳池還輕鬆愜意;一會兒,兩個小女孩一前一後加入小池,他們穿著相同款式的粉紅色比基尼跟紅色泳帽,再一會兒,一台輪椅從我眼前輕巧滑過,咦?從來不曾看過有輪椅,定睛仔細一看,雙手扶著輪椅兩側前進的身障人士,已經著裝完成,泳褲、泳帽、蛙鏡,一樣不缺。

除了我注意到他,救生員也立刻走過來,男子表示可以自己行動,婉謝協助;在救生員轉身後,他俐落地用兩手撐起身體,不帶一點多餘動作下水、擺動雙手,跟我一樣,游的是自由式。不同的是,他的大腿僅剩皮包骨、是手臂的一半粗細,而且無法使力,在水中漂著。

然後,我耳裡聽到小女孩開心地喊著:「爸爸,爸爸,來跟我玩!」。在水中的男子自由自在地划水前進,小女孩一邊咯咯笑,一邊向男子胡亂潑水,也互相潑來潑去,水中的三人,一點距離也無、一點限制也無。

那一刻,眼淚唰地湧出,從我眼裡冒出、瞬間滑落水中,溫水池,溫暖得發燙,天空藍得燦爛。
請珍惜自己已經有的、珍惜身邊的、珍惜週遭人情點滴。

2013年7月1日 星期一

人生,處處有出口

去游泳的路上,下起雨來,以為泳池裡會因突然的雨,只有三兩泳客,不料水道裡的自由式接著前面的蛙式、蛙式前面還有蛙式,平均每個水道至少有六個人,看來今天無法游得暢快,將目標距離減半,改到一旁的溫水池玩起水中瑜伽。

2013年6月18日 星期二

【手感生活】夜半燒豆腐

"為什麼越累越想做菜"之晚上十點的晚餐:香噴噴甲三碗飯之滷豆腐DIY
"夜半滷豆腐"

【手感生活】家常菜料理:滷豆腐

材料:豆腐 、薑片、辣椒、豆鼓

調味料:醬油、冰糖

做法:
1.用台灣茶油爆香薑片,然後再加入四小匙”豆油伯“豆
2.加入屏科大研發的醬油跟適量冰糖,略為炒香
3.放入水,可以淹過豆腐的程度即可
4.小心放入豆腐跟辣椒
5.開小火滷10分鐘

6.上桌享用!

後記:長這麼大,第一次滷豆腐,而且燒得不難吃,格外驚喜,對自己很滿意,吃飽了,還一直回想起剛剛在砧板上拿起豆腐切片的觸感,親手做的食物,入口後,在心裡產生很特別的感受。

原來,這種窩心的感覺,就是越累越想做菜的原因吧。


都是平價但真實的材料

沒有消泡劑的豆腐 孔洞明顯

茶油爆香薑片

加入豆瓣醬及醬油炒香

加入水及辣椒

漸漸入味了

家常滷豆腐,上桌了!


2013年6月2日 星期日

溫習 轉山


昨晚,看到瑜珈社團的tag,點過去一看,是自己前年做的影片正好被不相識的瑜珈人分享、一位瑜珈老師tag了我,我站在電腦前面,看著畫面中的點點滴滴,一瞬間,彷彿又來到大山面前,30分鐘目不轉睛,我的眼眶始終溫熱。

那時,這影片花了整整一個月,從未自己剪接過,第一次下令給自己,從頭開始、日以繼夜的留下了吉光片羽;那年的感動,至今仍一絲不減。

何其幸運,在茫茫人海中看到了生命的座標、得到了祝福,夜深人靜,檢視當初的清楚、比對現在的怠惰,在半夜兩點半,把自己特別看得清清楚楚。

轉山歸來,在台北溫習《西藏十堂課》,重拾座標,再次與你分享。



感謝因緣,我自己都不曾想過能與這麼大的能量相遇,Irene說我是他很羨慕的小女生,「她努力的做出許多我不敢或還不能做的抉擇 這一生被自己的藉口或是所謂的責任牽絆,還有許多路程沒能走到, 但Wendy卻幫我(我自己私心這麼想)完成許多嚮往的旅程」。

聽到別人的ˊ羨慕,我其實都覺得很慚愧,其實我還有好多需要學習,需要更多勇氣與智慧,不敢當,真的,接下來的路途,請繼續陪伴我 :)


2013年5月28日 星期二

吃在夏威夷:超級食物--阿薩伊漿果杯Acai bowl

認識一個地方,最快的方式就是透過吃食,一舉得以體驗當地的口味、物價、地理、人情味。

這當中的樂趣,除了可以迅速理解在地生活,尤其可以透過張嘴慢嚼,擴張自己的經驗,接納了原本不懂得欣賞的食物,好像人生的限制也少了一點、眼界開了一點點。

千里迢迢到訪,怎能不試試?

於是,那些皺著眉、搖著頭,帶著三分勉強、張開口、囫圇吞下肚的異國食物,在旅程結束之後,竟然變成了令人想念、最有味道的記憶。

於是,那些在味蕾驚艷之餘,還牽腸掛肚的美味,不僅在當下感到新鮮滿足,還在心裡留下了一個專屬的位置,代表著對當地的思念。

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Aloha!是夏威夷的問候語,而夏威夷雖然是美國其中一個洲,卻因為地理位置關係,島上的文化融合當地原住民、日本、菲律賓、韓國、中國、南美等多國特色,美食也呈現出多種風貌。

首先,來看看健康生活理念的代表食物,結合新鮮水果與健康概念、風靡旅客,人手一杯的Acai bowl,阿薩伊漿果杯!

阿薩伊漿果杯 (Acai bowl)

Acai,音譯“阿薩伊”,南美洲稱為超級食品。來源於一種棕櫚樹上的水果。

Aca是一種果實,又被稱為巴西紫梅“acai berry”,原產於南美,含有豐富的抗氧化劑、氨基酸、膳食纖維、維生素、礦物質與人體必需的脂肪酸。

阿薩伊果能提升人體能量活力、改善消化功能及提神醒腦等,阿薩伊漿果杯是夏威夷的著名健康飲食。

acai bowl的內容是將有機阿薩伊果打成爽口冰霜,做法是:將acai打成泥後,在上層鋪上切片的香蕉、草莓、藍莓和穀片,並淋上濃濃的蜂蜜就是營養好吃的acai bowl ,Blue Hawaii Life Style(藍島生活)的acai bowl被夏威夷的權威報紙《Honolulu Advertiser》評為歐胡島最佳阿薩伊漿果杯。

售價:一碗美金7.85,加稅後為美金8.22

這一味實在太好吃了,除了經過藍島生活就買一杯,還在農夫市集也看到了在市集的帳篷現場,小空間內如何克難地製作的過程,因為愛好者眾多,排隊人潮形成人龍,因此我抓住機會繞到帳棚後方跟製作者攀談,想知道更多製作的方法,可惜他是日本人,加上現場食物調理機的聲音很大,基本上我們兩個人的對話是在一陣混亂中進行,事後一聽,只有「嗨、嗨、嗨」,並且應和他詳細的說明,發出「Really!」、「Good」等狀聲詞,但是他竟然說曾經看到我在ala moana商場購買acai bowl,真是太巧了。

雖然聊天不算太成功,不過,一邊聊天的過程中,我也看清楚acai bowl的製作過程了,acai bowl真的好好吃,甚至在超市看到了瓶裝的果汁,還心甘情願地扛回台灣來,希望可以在寶島複製這一味!

我對acai喜愛的程度,讓我一度想要在台灣引進acai,然後結合台灣的芒果、香蕉等各式當地水果,推廣成為台灣版的阿薩伊漿果杯,讓大家可以夏天除了星巴克的星冰樂、7-11的冰炫風之外,還有一個冰涼健康的好選擇!

順手估狗了一下,發現台灣有農民已經引進種植acai了!


網路上流傳的製作方式


網路資料:
  • Acai評價極高,可使我們由內到外保持年輕,美國著名脫口秀主持人歐普拉.溫弗莉在節目中更對巴西莓Acai讚譽有加,稱為青春永駐的水果。
  • 巴西莓生長於亞馬遜熱帶雨林地區 果實中含大量的氧化酚及花青素,古代馬雅人將它奉為「神果」。 在當地有「生命果」之稱,具有高抗氧化能力及相當高的營養價值,因此被歸類為世界上最珍奇的野生水果之一 。
  • 巴 西莓之所以珍貴原因之一,巴西莓樹生長極慢,通常必須長到4-5年才開始結出巴西莓果。巴西居民相信巴西莓果(即巴西莓)具有神奇魔力。巴西莓又名 Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,屬棕櫚科,樹身長苗條,多達15-25公尺高,樹幹直徑約10-15公分,開棕色與紫色花,葉鞘帶有紅色,成熟的巴西莓果會由綠轉紫 色,大小約1-2 公分直徑,一粒粒排列於每一葉鞘。