2014年9月27日 星期六

雪山尾稜全段之登山可以看見甚麼?

雪山尾稜全段--
不是南段、不是北段,是全段,上上下下共23k。

雖然走了幾次百岳,但是不知道B級山的意思,依照慣例:試了就知道。
短短兩段引文,看起來沒甚麼!
每年到了初秋的時節,眾山友們又開始把目光投向這條山海相伴的稜線。像鮭魚迴游一般,是的,是時候了。

一路上沿隆隆古道循稜隆隆山、鶯哥石、福隆山、桶盤堀出大里,沿途山光水色瀏覽不盡,為海岸山脈精華路段。路途稍遠(23K)、起伏多,歡迎健腳參加。

路上部份路段有芒草及陡下,宜著長袖或手套。

雖然嚴重感冒中,昨天掙扎著起不來上班,但是今天凌晨五點卻很振作的自動跳下床去趕六點的火車,更奇怪的是:一到登山口、還沒走進林道,感冒就自動退燒、這一周咳得簡直像是要把肺都給咳出來的咳嗽也完全停止了。

迷糊中沒帶護膝跟登山杖,昏昏沈沈中頭撞了兩下大樹、大腿因為林道斜插出來的樹枝撞得烏青一片,但是走完的感覺真好、真意外(撤退計劃一直放在口袋裡)~

第一次參加這麼多人的團、看到動員這麼多專業嚮導,領隊對92位山友的指揮調度以及嚮導群的誠懇友善令人印象深刻,大隊人馬共分三隊,我們一起來的五人一組,跟著第一隊走,帶頭的幫幫忙大哥真是超級領隊,山野樂活真是一個很棒的團體。

遠看是好美的雪山尾稜,但整路都在芒草堆裡鑽,也在滑溜的石縫中求生存、更在鶯歌石上從山頂拉著繩索陡下,真的很感動。
沿途的陡上陡下的路徑,都是嚮導們已經踏查多次、不辭辛勞、事前整路、排除障礙並架上繩索。

芒草長得快,今天也得邊走邊開路,讓我們能有路可走的這群人在山野中展現的熱情,就像秋天的太陽,不僅熾熱,更令人難忘。
坐在草嶺古道虎字碑附近的草原上,回頭看到今天走的無數個山頭,於是懂了:原來這就是B級山;起水泡+鐵腿的23K....

登山可以看見甚麼?
登山可以看見最美的台灣,有微風輕拂的山色、有熱心助人的山友、有不分你我的補給分享、有揮汗如雨的體能挑戰、有一次次告訴自己台灣真好的機會。
登山,讓我看見最美的台灣。

*特別感謝同行山友 Vivian Chan 黃春國 Allen Teng Amy Chang
photo:vivian


2014年7月7日 星期一

《祝你好運》

每次被陌生人這般真心的祝福,我的眼眶就忍不住暗自飆淚。



又是一週的工作起始日,工作了一上午,看見窗外一片炎熱難檔的烈日籠罩,小睡了一會兒之後,滿足地步行到公園旁吃自助餐,配飯的電視新聞一樣無趣,在那漂亮攝影棚中播出大費周章所製作的雞毛蒜皮報導,說是雞肋可能都污辱了雞肋。

夏天火氣好大,瞄看電視都能生氣;頂著豔陽,回去上班。

路口轉角有位身障大哥在賣彩券,記得皮包裡面好像還有紅色的紙鈔,買了一張,當場刮刮樂。

我一邊刮一邊說:星期一,需要一點好運氣。

他說:這張是中獎機率最高的,有很多機會喔。

我慢慢一局一局刮出謎底,五局都沒中。

我看看他,失望地說:啊,這週不好過了。

他笑笑說:還有機會,再試試看。

原來五局外還有一個機會,一刮開,哇~這是200元獎金的意思嗎?我說。

他開心地說:恭喜你中獎,這是你這週的幸運符,祝你好運!

大哥遞給我兩張獎金,我笑著接受,但忽然心有點酸酸的;我彷彿有種感覺,一直帶著微笑的大哥比我還高興。

「要加油喔,別浪費力氣無病呻吟甚麼blue Monday了」。我對自己說。

2014年7月4日 星期五

往上爬,是唯一的路

《流汗真好》

沒有不能抓的點,只有不會爬的人

週五夜晚
攀岩體驗
上上下下
爬了八趟
滿頭大汗
痛快淋漓


精疲力竭
倒頭就睡
一覺醒來
恢復大半
手臂微酸
意猶未盡
下週再來。


。



第二次  初階攀岩課


迷人的事
往往帶著幾分難度
在困難中看見真實的自己

尤其是
突然踩空
一時手滑的片刻
重重彈下時
特別能證明自己存在

墜落的瞬間
發現自己跟身體好不熟
抬不高的腳
伸不長的手
只有
心
老早飛上去了

沒力時要放手,然後在空中歇一歇也不錯,不然,真要一股作氣,還挺需要運氣的。

再不然,到頂也是得放手。


2014年6月25日 星期三

好好工作

我以為我不喜歡上班,10多年的上班族訓練,讓我以為我已經變成只會上班不會生活的人。

今早的熾熱陽光忽然讓我更明白,我不喜歡上班,但是我喜歡工作。

我喜歡工作跟我的生活彼此產生連結與意義,我很幸福。





雖然真實生活中,還是有挫折感,理想與現實總有交集不到的地方,這時就要提醒自己「莫忘初衷」,只是這四個字的背後有著許多的承擔,不如字面的簡單筆畫。

要感謝諸多身旁小天使給我力量,逆境中的鼓勵,特別讓人印象深刻,謝謝你。

2014年6月23日 星期一

血熱之心(The Normal Heart)


由茱莉亞羅勃茲與眾男星聯合主演的HBO原創電影
血熱之心(The Normal Heart),描寫1980年代紐約因愛滋病毒肆虐而造成的危機。故事敘述80年代初期愛滋病開始蔓延,紐約一群同志運動者和醫界朋友,試圖揭發這座城市拒絕承認愛滋病的性政策,同志激進份子以及他們在醫療界的支持者為了揭露這個城市不敢承認的,病毒急速傳播的真相而奮戰。

昨晚不小心轉到HBO瞄了一眼,雖然是同志議題,不過卻深深吸引著我,硬撐著眼皮看完。

我們是否已經學會用一顆normal heart去看待、去理解與自己不同的生命?

讓人揪心的反省:「比任何病都還要難以根治的,是人的冷漠」。
Indifference is harder to treat than any other illness of mankind.

--The Normal, HBO原創自製電視電影《血熱之心》 6月1日晚間9點全台首播,這個月應該還有重播,推薦!

http://hboasia.com/HBO/zh-tw/shows/the-normal-heart-1015764/

2014年6月22日 星期日

微遠虎山的4個手作日



阿沐問我:你上周回去之後,有覺得很累嗎?

我答:有啊,回去之後脖子好痠喔。原來低頭才能做事情,喔,更正一下,低頭加上彎腰。


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因為瑜珈朋友Susan的關係,到訪了微遠虎山,才發現這裡採用的是樸門農法,是我之前參加亞蔓的讀書會時就學習過皮毛的同一個農法,原來事情都是相連的,只是我們的天線夠不夠靈敏、能否將之連結。

第一次來到這裡,看到長髮的阿沐緩緩的打開木門,距離台北這麼近的地方,捷運站廿分鐘路程,就能找到清新空氣與土地,頗感神奇。

看到這都市一隅的自在,我這記者的血液又沸騰起來,得知微遠虎山的土地是屬於微遠基金會的,阿沐跟灰因緣巧合之下,成了這裡的主要住客。

未來虎山微遠的願景是個自給自足的生態村,用環境友善的方式耕種、自力造屋,之後還會辦生態池、雨水蒐集工作坊。

第一眼的感覺非常特別,於是六月的四個周日,我跟著Susan到微遠虎山實作,第一次是除草兼阡插於星草與地瓜葉、第二次是「厚土種植法」種山苦瓜,第三次是修整「香草螺旋田」。

汗流浹背後工作之後的食物非常美味。

第一次是住客煮的大鍋麵線,第二次跟第三次都是阿沐掌廚,第一次(6/8)人多,第二次(6/15)阿沐還教我們摘昭和草,並教我們辨識充滿絨毛的有毒近親。昭和草的味道有點像日本茼蒿;第三次(6/22)有道洋蔥茄子黑木耳九層塔燉菜,在螺旋田中揮汗如雨時,還嚐了阿沐自製的酵素汽水。

沒有農藥、化肥的土地總是會出現豐富的生態,各色蝴蝶、蜻蜓、青蛙,還有滿天飛翔的藍鵲。

每星期戴上粗布手套親近土地的感覺,很踏實。 






《汗如雨下佐泥巴滿手的夏日學習:螺旋香草園》

2014年6月12日 星期四

第一次手作愛玉試作報告

台灣愛玉與山粉圓乃高雄桃源區與彰化二水鄉農人引以為榮的栽培成果。這兩種全國聞名的消暑聖品珠圓玉潤清涼可口,原本野生於中央山脈,經在地農人長年的努力摸索,終於成功地引入農業領域栽培。

每到夏天,老是在街上尋覓天然愛玉,但每次在臺北的商家買到的“天然愛玉”,喝起來的口感總是不同,有次在宜蘭找到一間卅年老店之後,常常惦念,每次都想繞過去買一杯~

2014年6月8日 星期日

生態村:志工體驗

生態村:志工體驗之阡插魚腥草與地瓜葉


距離台北最近的生態村

樸門設計的螺旋香草園

紫豔欲滴的茄子耶!
幫忙撐一下,讓他再長大一點
除草,地毯般的雜草(草的名兒忘了)

虎山下的水壩與農地
除完草之後,要留一些覆蓋植物的根部,保水
阿沐自製優酪乳,天然美味
擲骰子 找工作
超音速女超人,這片地有八成的草是她除的
踏入微遠的第一眼,就被植物花園吸引
扦插的地瓜葉
扦插入土後,圍個圈圈,做個記號,ㄇㄧ得踩到
奇妙的場地
打開大門,裡面有帳篷,真是別具特色的另類空間!
金亭,變身麵包烤爐!
廟亭前,一位救難隊的成員打了堅固的結,做了鞦韆
酒瓶牆
石獅依舊守護著土地
金爐變成山蘇盆


2014 夏,初訪距離台北最近的生態村,務實地踩在土地上,
一整個週日上午,低著頭工作,謝謝大地的照顧,下週還要來當志工。

2014年3月16日 星期日

《手作咖啡課》

第一次見到花老師,繫著帥氣工作圍裙、染著金髮的他就像街頭常見的年輕小伙子,實在無法將他與一長串的豐功偉業聯想。

據說他從台北海洋技術學院餐飲管理系畢業後,便著迷於餐飲而無法自拔。 

資料中還有一個現職令人好奇:誠品信義店氛圍美學食藝學堂客座講師。

懷著對老師的好奇與對想了解每天入口的飲料,走進了手作咖啡的課堂。

兩週後、在6小時豐富精采又多元的課程之後,任誰都無法忘記這個年輕人對咖啡的深刻瞭解、對咖啡的熱情與他的咖啡夢。
教室裡放置了各式手沖咖啡器具和花式咖啡材料、家庭號電熱烘豆機和咖啡豆試管,特別的是竟然準備了四架精緻的比利時咖啡壺。

從生豆的產地特色介紹、品質優劣辨識、挑選日晒、烘培到研磨,課程的進度隨著一顆顆現場烘焙的咖啡豆傳出香味,課堂中每個人對咖啡的熱情隨之加溫,一道道技術工法考驗專注,透過合適的器具將咖啡豆昇華為眼前深琥珀色的純粹黑湯,在每一口的啜飲中,完成從鼻尖到舌尖直至心靈的美好探索。



花老師非常有耐心,又具備滿滿咖啡的知識和熱情,同學們提問越踴躍,老師就教的越多,果真是真功夫不怕火煉!


除了對世界上三大原生產區咖啡豆特徵如數家珍,還能在各種烘焙熟度與沖煮器具之對應中,讓學生一一動手、現場實驗,並透過不同粗細顆粒研磨出不同產地的豆子,直接讓舌尖品嘗到最新鮮的黑色汁液,成功地讓生硬的背誦規則變成符合經驗的自然理解。

這一系列的課程中,花老師提供了許多的實例操作時間,讓每個人在教室裡聞到的跟喝到的,也能在走出教室後,自行操作、品味香醇。


花老師網路資訊:除了培訓餐飲創業、咖啡調酒技術指導外,擔任多家高中職的指導老師,培育選手的得獎記錄不勝枚舉,希望能圓每個人心中的咖啡、調酒夢。



花老師的咖啡課:
無毒幸福學堂 報名https://www.uknowiknow.com/courses/yogi-Variation-Coffee-20140309

無毒的家粉絲頁    https://www.facebook.com/yogihouse2013





 




2014年3月2日 星期日

《KANO》

太好哭的電影,第一幕我就開始找面紙,然後撈包包找筆、想在筆記本寫下感動的段落,但很快我就打消這念頭了,手邊面紙一張接著一張,太好哭了。

細膩的影像與劇情刻畫出歷史事件中的真實感,看看服裝跟場景的考究,就可以想像幕後工作的高難度與考驗。

球員在艱困環境中燃起的鬥志,讓處於豐盛生活的自己更受鼓舞,真是療癒力滿分的好哭片,不管是好心情、壞心情,給KANO三個小時,每個人都能有屬於自己的收穫;雖然才剛走出影院,真想再看一次!

一顆球,繫住所有人的心,在人生中,如果能夠「不是想著贏、是想著不要輸」,凡事對自己負責就好,不要在意他人不明究理的批判或所謂的好心建議,深深聽聽自己的心,然後去做。

就像片中說的:「不只是運動,面對所有的事情,不要放棄。」,生命的精彩,就在一次次的勇敢面對與全力以赴。

2014年3月1日 星期六

《小巷弄 好味道》




上完瑜伽課,雙眼竟浮出“韭菜盒”三字,立刻前往東區小巷弄覓食;身旁一位熟客問:妳今天有什麼!?

豪氣的大嗓門老闆娘在爐前笑答:妳天天來,還問我有什麼!

旁邊兩位正在一旁包著韭菜盒的阿姨應和著:是啊,今天跟昨天一樣,哈哈哈。


在熱鬧的氣氛中飽足一頓,不油不膩沒放假;小米粥、豆腐捲、韭菜盒,這一餐三塊美金有找、附上阿姨們開懷的滿室笑聲,無價。





2014年2月28日 星期五

SEAT 01A-SKY PRIORITY

體會了在飛機上腳腳伸直、甚至身體完全平躺的經驗,加上香檳、啤酒、馬丁尼, 這真的很容易回不去啊..



《低調而札實的這一班》

十年前,踏進教室,與這一班同學相識,漸漸相熟,多數前輩們才華橫溢卻謙虛低調。

十年來,看著、聽著每個人在生命中的點點滴滴,每每在妙語如珠的笑聲與挖苦中,讓我更認識世界、看到自己。

謝謝包容我常常出去玩而無法聚會;謝謝你們耐心看著我成長,我最親愛的研究所同學們,一紅一白(杏仁茶)賀十年,謝謝你們的陪伴,讓我一步步趕上你們的成熟智慧!